Когда я впервые осознал, что многие питательные биодобавки, благодаря своему высокому отношению польза/риск, в действительности заслуживают того, чтобы все врачи считали их "предпочтительным лечением" для многих нарушений здоровья, мне сразу же пришел в голову L-таурин. Врачи комплиментарной медицины снова и снова обращаются к этой аминокислоте для лечения столь разнообразных заболеваний и синдромов, как застойная сердечная недостаточность, задержка воды в организме, гипертония, астма, судорожные припадки и вырождение желтого пятна. Если бы остальные представители медицинской профессии признавали или понимали ценность таурина, он бы постоянно числился в составе тройки самых популярных "лекарств". В отличие от других аминокислот, таурин не входит в состав белков организма. Вместо этого, он управляет работой клеточных мембран, удерживая калий и магний внутри клеток, а избыток натрия - снаружи. Таким образом, он действует как диуретик. Но в отличие от сильнодействующих диуретических препаратов, таурин не является клеточным ядом. Он не поражает почки. На самом деле, поскольку таурин облегчает болезни почек у экспериментальных животных, его предлагали в качестве средства для лечения нескольких видов почечных расстройств у человека.

       Таурин - лучшее средство для всех состояний, при которых необходимо уменьшить накопление жидкости, в том числе для сердечной недостаточности, болезней печени и рака яичников. Даже в тех безобидных случаях, когда вы слегка опухаете - например, после длительного путешествия на самолете или при приближении менструации - несколько доз таурина прекрасно помогут, не заставляя вас бояться каких-либо побочных действий. Это гораздо больше, чем можно сказать о фармацевтических диуретиках, которые в последние годы обвиняли в том, что они вызывают те самые задержку воды и отек тканей, для снятия которых изначально предназначались. По контрасту с этим, "побочные действия" таурина сводятся к его дополнительной пользе. Регулярный прием добавок этой аминокислоты помогает нашей антиокислительной защите, усиливает иммунную систему, укрепляет сердечную мышцу, стабилизирует сердечный ритм, предотвращает тромбообразование, предохраняет от диабета и способствует пищеварению.

       Болезни сердца. Тысячи моих пациентов с высоким кровяным давлением годами принимали добавки таурина, и почти все получили от этого реальную пользу. Вдобавок к тому, что эта аминокислота способствует выведению из организма лишней жидкости, что снижает давление в кровеносных сосудах, она успокаивает симпатическую нервную систему (которая может сжимать кровеносные сосуды), тем самым снимая спазмы артерий, которые вызывают подъем кровяного давления.
       Действие таурина при застойной сердечной недостаточности чрезвычайно хорошо документировано. В одном исследовании с использованием плацебо-контроля 79% из группы пациентов-сердечников в той или иной степени выиграли от приема таурина. Почему он помогает? Помимо диуретического действия, таурин укрепляет сердечную мышцу и поддерживает баланс кальция. Он играет главную роль в регуляции сократительной способности сердца и защищает от угрозы токсического действия лекарств типа Адриамицина (доксо-рубицина) - препарата, используемого в химиотерапии, который нередко вызывает сердечные приступы, аритмию и остановку сердца.
       Аритмия - нарушение регулярного сердечного ритма - зачастую совпадает с потерей таурина и магния. Добавки таурата магния или таурина и магния играют ключевую роль в стабилизации сердечного ритма. Кроме того, они предотвращают прилипание холестерина к стенкам артерий, способствуют удалению из организма вредных жиров крови и препятствуют агрегации тромбоцитов, тем самым снижая опасность образования тромбов.

       Судорожные припадки. Лично я верю тому, что вижу. Что мне известно без тени сомнения, так это то, что у моих пациентов с эпилепсией или какой-либо сходной возбудимостью мозга не бывает припадков, когда они регулярно принимают таурин. Когда они забывают это делать, припадки возобновляются. Таурин снимает и конвульсии, вызванные отеком мозговых тканей, как, например, при опухолях мозга. Некоторые "иксайтотоксичные" химикаты (гипервозбудители мозга), например глутамат натрия и аспартам, снижают концентрацию таурина в организме, что может быть одной из причин того, почему эти пищевые добавки связывают с эпизодами конвульсий.
       Время от времени публикуются редакционные статьи, которые оспаривают ценность таурина как средства для лечения судорожных припадков. Мой ответ на них - неизменные клинические успехи тауриновой терапии в Центре Аткинса. Наблюдение пациентов - это научное исследование. Благополучное прекращение приема антиконвульсивных препаратов моими пациентами - это научный факт.

       Нарушения зрения. Палочки и колбочки в нашей сетчатке содержат более высокую концентрацию полиненасыщенных жиров, чем любые другие клетки в организме. Эти жиры нуждаются в постоянной антиокислительной защите, которую обеспечивают питательные вещества, в том числе таурин. Дефицит таурина приводит как у животных, так и у людей, к повреждению сетчатки.
       Используя внутривенное введение таурина, д-р Роберт Брэдфорд добивался резкого улучшения зрения у людей с вырождением желтого пятна. Таурин оказался одним из немногих природных и синтетических веществ, которые могут влиять на это практически неизлечимое заболевание сетчатки. Иногда эта аминокислота может быть полезной и против еще одной причины слепоты - пигментной дегенерации сетчатки.

       Ослабленная иммунная система. Внутривенные инъекции таурина также могут оказывать ценную помощь в восстановлении подавленной иммунной системы. Эта аминокислота, которая в наибольшем количестве содержится в белых клетках крови, защищает этих борцов с инфекцией от саморазрушения в ходе их борьбы с чужеродными микроорганизмами. При недостатке таурина белые клетки крови нередко вовсе теряют свою активность, в огромной степени ослабляя иммунную систему.

       Высокое содержание сахара в крови. Хотя диабет типа I и диабет типа II - это два разных заболевания, таурин помогает стабилизировать уровень сахара в крови при них обоих. У людей с диабетом типа II он повышает чувствительность клеток к инсулину; при диабете типа I ежедневный прием 1.5 г таурина приводит к долговременному снижению уровня сахара и к уменьшению аномальной активности тромбоцитов. У больных диабетом концентрация таурина в крови зачастую ниже нормы, что, возможно, повышает их восприимчивость к ретинопатии и сердечным заболеваниям.

       Жировой обмен. Для расщепления холестерина организму нужна желчь - фермент, вырабатывающийся в печени с помощью таурина. В присутствии таурина желчь остается в жидком состоянии и менее склонна к образованию желчных камней. Это особенно важно для тех, у кого хирургически удален желчный пузырь или чья печень не может работать оптимальным образом. Кроме того, добавки таурина помогают более успешно переваривать жиры людям с фиброзом желчного пузыря.

      Затруднения дыхания. Наши легкие подвержены действию свободных радикалов в большей степени, чем любая другая часть тела. Таурин играет важную роль в защите этих тканей. Согласно исследованиям на животных, таурин обеспечивает почти полную защиту от таких опасностей для органов дыхания, как например действие озона. Всем страдающим астмой следует постоянно использовать таурин - астматические приступы значительно ослабевают в результате ежедневного приема 500 мг таурина в виде легочного аэрозоля.

Рекомендации по использованию добавок

       Поскольку таурин вырабатывается в организме (хотя и в малых количествах), он принадлежит к числу тех питательных веществ, которые официальная медицина не считает "незаменимыми". Однако возможность тауриновой недостаточности существует, особенно если вы не едите ракообразных и моллюсков - самый обильный пищевой источник этой аминокислоты. Две серосодержащие аминокислоты, которые могут в организме превращаться в таурин - метионин и цистеин - в наибольшем количестве содержатся в яйцах и в мясе. Однако эти продукты редко попадают на стол к тому, кто следует общепринятой низкожировой диете.
       Эстроген-заместительная терапия и химиотерапия блокируют выработку таурина в организме; такое же действие оказывает отсутствие полезных бактерий в желудочно-кишечном тракте (добавки полезных бактерий и витамина B6 могут восстанавливать правильный баланс кишечной микрофлоры). Для грудных детей таурин может быть незаменимым питательным веществом: его много в материнском молоке, однако нет в коровьем. К счастью, теперь таурин входит в состав большинства питательных смесей для искусственного вскармливания. С использованием добавок таурина связано немного отрицательных реакций. Этой аминокислотой не следует увлекаться при язвенной болезни желудка или двенадцатиперстной кишки, поскольку она может повышать выделение кислоты в желудке. Все остальные должны легко переносить ежедневные дозы от 1 до 3 г. У некоторых людей дозы около 5 г и выше иногда могут оказывать слабительное действие. Для лечения судорожных припадков, отеков, высокого кровяного давления и т.п., диапазон терапевтических доз составляет от 1.5 до 4 г в день несколькими порциями.

Роберт К. Аткинс "Медицина биодобавок"