Об аминокислотах — значение и свойства

Лизин

Лизин входит в состав практически любых белков. Необходим для формирования костей и роста детей, способствует усвоению кальция и поддержанию нормального обмена азота у взрослых. Лизин участвует в синтезе антител, гормонов, ферментов, формированию коллагена и восстановлении тканей. Его применяют в восстановительный период после операций и спортивных травм. Лизин также понижает уровень триглицеридов в сыворотке крови. Оказывает противовирусное действие, особенно в отношении вирусов, вызывающих герпес и острые респираторные инфекции. В сочетании с витамином С способен защищать организм от атеросклероза и инфаркта миокарда.
Дефицит этой аминокислоты может привести к анемии, кровоизлияниям в глазное яблоко. ферментным нарушениям, раздражительности, усталости и слабости, плохому аппетиту. замедлению роста и снижению массы тела. выпадению волос, а также к нарушениям репродуктивной системы.

Гистидин

Способствует росту и восстановлению тканей. Входит в состав миелиновых оболочек, защищающих нервные клетки. Это аминокислота участвует в условно-рефлекторной деятельности организма. Из гистидина в организме образуется гистамин — один из медиаторов нервной системы, передающих нервный импульс и способствующий сексуальному возбуждению.

Аргинин

Эта аминокислота необходима для нормального функционирования гипофиза. Вместе с другими аминокислотами и химическими соединениями аргинин необходим для синтеза и высвобождения гормона роста гипофиза. Оказывает стимулирующее действие на выработку инсулина поджелудочной железы.

Аргинин снижает уровень холестерина более эффективно, чем любая другая аминокислота. Кроме того, у людей с высоким уровнем холестерина в крови он способствует здоровой коронарной микроциркуляции, тем самым препятствуя образованию сгустков крови, которые могут вызывать инфаркты и инсульты. Замедляет рост опухолей, в том числе раковых, за счет стимуляции иммунной системы организма.

Аргинин можно применять при заболеваниях печени (циррозе, жировой дистрофии), он способствует дезинтоксикационным процессам в печени.
Аргинин применяют в комплексной терапии бесплодия у мужчин, так как он улучшает выработку спермы.
Эффективен при различных травмах, ожогах. Он ускоряет заживление ран, переломов, диабетических язв на ногах. Необходим для восстановления белкового баланса у людей с тяжелыми ожогами.
Содействует метаболизму накопившихся в организме жиров, повышает мышечный тонус, помогает снизить вес. Может оказать помощь при артритах.

Аспаргиновая кислота

Помогает защитить центральную нервную систему, важна для повышения сопротивляемости к усталости, участвует в работе иммунной системы и синтезе ДНК и РНК (основные носители генетической информации), ускоряет процесс образования иммуноглобулинов и антител, нормализует процессы возбуждения и торможения в центральной нервной системе.

Треонин

Необходим для физического развития организма, поддерживает нормальный белковый обмен в организме. Способствует функционированию печени и усвоению жиров, предотвращая ожирение. Укрепляет иммунную систему, способствует образованию антител.

Серин

Весьма часто применяется в косметике, воздействие определяется как иммуномодулирующее, улучшающее структуру кожи, улучшающее нервно-мышечное взаимодействие. Входит в состав белков и некоторых сложных липидов. Играет важную роль в проявлении каталитической активности многих расщепляющих белки ферментов (т.н. сериновых протеаз), является регулятором многочисленных клеточных процессов.

Глутаминовая кислота

Используется в качестве сырья для сильного натурального антиоксиданта — глутатиона (который синтезируется из глутамина, цистеина и глицина), способствует усвоению мышечного гликогена.
В последнее время придается особо важное значение центральной нейромедиаторной роли глутаминовой кислоты. Ее относят к нейромедиаторным аминокислотам, стимулирующим передачу возбуждения в синапсах ЦНС.

Пролин

Входит в состав белков соединительной ткани (10-15% в коллагене). Применяется при механических повреждениях и воспалительных заболеваниях кожи и слизистых; труднозаживающих ранах, язвах, ожогах, а также при сосудистых дефектах, ревматоидном артрите, опухолях различной локализации.
Улучшает состояние кожи за счет увеличения продукции коллагена и уменьшения его потери с возрастом. Помогает в восстановлении хрящевых поверхностей суставов, укрепляет связки и сердечную мышцу. Для укрепления соединительной ткани пролин лучше применять в комбинации с витамином С.

Глицин

Регулирует обмен веществ, нормализует и активирует процессы защитного торможения в ЦНС, уменьшает психоэмоциональное напряжение, повышает умственную работоспособность, нормализует обменные процессы. Обладает адреноблокирующим, антиоксидантным, антитоксическим действием, регулирует деятельность глутаматных (NMDA) рецепторов, вследствие чего достигается: уменьшение агрессивности, конфликтности, повышение социальной адаптации, улучшение настроения, облегчение засыпания и нормализация сна, уменьшение вегето-сосудистых расстройств.

Аланин

Входит в структуру коэнзима А и ряда биологически активных пептидов, в том числе карнозина. В свободном состоянии обнаруживается в тканях мозга, является важным источником энергии для головного мозга и центральной нервной системы; укрепляет иммунную систему путем выработки антител; активно участвует в метаболизме сахаров и органических кислот.

Цистеин

Относится к серосодержащим и играет важную роль для формирования тканей кожи. Имеет значение для дезинтоксикации процессов. Входит в состав альфа-кератина, основного белка ногтей, кожи и волос. Он способствует формированию коллагена и улучшает эластичность и текстуру кожи.
Он представляет собой один из самых мощных антиоксидантов, оказывает защитное действие на клетки печени и головного мозга.
Цистеин ускоряет сжигание жиров, способствует образованию мышечной ткани.

Валин

Оказывает стимулирующее действие. Валин необходим для обмена веществ в мышцах, восстановления поврежденных тканей и для поддержания нормального обмена азота в организме. Может быть использован мышцами в качестве источника энергии. Валин часто используют для коррекции выраженных дефицитов аминокислот, возникших в результате привыкания к лекарствам.
При недостатке этой аминокислоты нарушается координация движений тела и повышается чувствительность кожи к многочисленным раздражителям.

Метионин

Метионин выполняет роль строительного материала для всех протеинов.
Помогает в переработке жиров, предотвращая их отложение в печени и стенках артерий. Участвует в секреции адреналина надпочечниками. Способствует пищеварению, способен выводить свинец и другие тяжелые металлы из организма, уменьшает мышечную слабость, защищает от воздействия радиации, полезен при остеопорозе и химической аллергии.
Применяют в комплексной терапии ревматоидного артрита и токсикоза беременности.
Дефицит этой кислоты наблюдается довольно редко, чаще это бывает у лиц, использующих катастрофические диеты, у строгих вегетарианцев.

Изолейцин

Необходим для образования гемоглобина. Стабилизирует и регулирует уровень сахара в крови и процессы энергообеспечения.
Эта кислота очень важна для спортсменов, поскольку способна увеличивать выносливость, повышать энергетический потенциал и способствовать восстановлению мышечной ткани.

Лейцин

Вместе с другими факторами обеспечивает рост организма, защищает мышечные ткани, является источником энергии, а также способствует восстановлению костей, кожи, мышц. По этой причине лейцин рекомендуют принимать в восстановительный период после травм и операций. Способствует усилению синтеза гормонов. Несколько понижает уровень сахара крови и стимулирует выделение гормона роста.
При дефиците лейцина наблюдается нарушения деятельности щитовидной железы и почек.

Тирозин

Тирозин нормализует работу щитовидной железы, повышает настроение, помогает организму противостоять стрессу. Тирозин снижает аппетит и уменьшает жировую массу, способствует производству меланина (пигмента, ответственного за цвет кожи и волос), а также улучшает функцию надпочечников, гипофиза и щитовидной железы

Фенилаланин

Три формы этой аминокислоты различаются по своему воздействию на организм. L-фенилаланин и DL-фенилаланин стимулируют нервную систему, а также — в определенной степени — сексуальные функции, улучшают настроение, подавляют аппетит. D-фенилаланин способен снижать болевые ощущения, но может также благотворно воздействовать на настроение человека.

В организме фенилаланин превращается в тирозин. Образует "скелет" тироксина — гормона щитовидной железы и гормонов надпочечников. Полезен при лечении артритов, депрессий, болей при менструациях, ожирения, шизофрении и болезни Паркинсона.